浅议幼儿如何开展幼儿科学活动

摘 要：《幼儿园教育指导纲要》指出：幼儿的科学教育是科学启蒙教育，重在激发幼儿的认识兴趣和探究，是帮助幼儿积极获取科学经验，建构概念，学习科学的方法，发展智力，培养科学态度的过程。主要阐述了教师如何充分利用周围环境，为幼儿创设条件，以不同方法、不同形式引导幼儿积极参与各种科学探索活动，并在实际探究活动中感受科学探究的方法和过程，体验发现的乐趣。
关键词：科学教育；大自然；种植园地；科学小实验
《幼儿园教育指导纲要》指出：幼儿的科学教育是科学启蒙教育，重在激发幼儿的认识兴趣和探究，教师要尽量创造条件利用身边的事物与现象作为科学探究的对象，在实际参加探究活动中感受科学探究的方法和过程，体验发现的乐趣。因此，近年来，我们从培养幼儿爱科学、学科学，激发幼儿探索科学活动的兴趣入手，开展了多种形式的科学活动。

一、接触大自然，开阔幼儿的视野

大自然有着无穷的奥秘，它的神奇美妙蕴含着无穷无尽的科学教育素材。幼儿在观察中直接与周围的世界接触，获取直接的科学经验，并从中不断地发现问题、提出问题，进而激发幼儿探索大自然的兴趣，不断积累经验，为形成科学概念奠定基础。
比如，春天来到，到处是一派春意盎然的景色。教师可以带孩子到野外去领略大自然的风光，观察蚂蚁找食，昆虫角逐，从而切身感受到春天的美丽。夏天，教师可以带孩子们到绿荫或公园中避暑，捉个蝉，挖条蚯蚓，看看不同鸟类的生态及优美的飞翔姿势，这对孩子来说比书本、图片上更生动、更易记。秋天是收获的季节，教师可以领着他们到大自然中观察果园和农作物，品尝收获的农副产品，让他们分享秋收的喜悦，这不仅让孩子体验新奇的感受，还直接增加了动植物生长的知识。冬天，雪花纷纷扬扬，满天飞舞。教师可以和孩子们一起观察身边的雪景，还可以引导孩子观察动、植物的过冬方式，对他们提出的各种问题，一起找寻答案，尽可能给予满意的解答。

二、种植园地是重要的幼儿科学教育资源

《幼儿园教育指导纲要》指出：科学教育的目标之一是引导幼儿爱护动植物，关心周围环境，亲近大自然，珍惜自然资源。种植园地是以小见大，让幼儿身体力行的最佳场所。种植园地里的各种生物都自然地向孩子们展示了具体形象的生命内容，提供了直观生动的科学材料。幼儿通过长期观察、操作，可以感知植物和动物的基本特征与生长过程，见识自然的丰富与多元，感受生长的喜悦与收获的快乐。
如，春天，教师可以发动孩子们收集各类种子，并进行种子发芽的实验，让孩子们每天都有新的发现，这些新发现使他们既惊奇不已，又百思不得其解：“老师，我的黄豆怎么一直不发芽啊？”“老师，我的蚕豆叶子怎么发黄了？”这时，我往往会引导和启发孩子自己来寻找答案。如，我会将苗从盆中倒出来，让他们观察比较它们的根，发现一个细细白白的，一个要么烂了要么干枯了，我又让他们比较盆中的土有什么不同，发现烂根的土很湿、干瘪的土很干燥，从而让孩子明白种子发芽和生长需要水，但土中的水分应适量。接着，我又让他们观察阳光晒着的与晒不着的苗儿有什么不同，这一系列的观察使他们懂得了植物的生长离不开空气、水和阳光，这样既激发了孩子们的求知欲、好奇心，又满足了他们的学习兴趣。
幼儿饲养照料小动物的活动是长期进行的持续的活动，也是一项耐心、细致的工作。在活动过程中幼儿是主体，教师千万不能包办代替，而是要引导幼儿运用多种感官参与认识活动，教给幼儿观察和探索的方法，从而促进幼儿积极地思维，形成爱观察、爱思考的科学素养。
如，饲养小乌龟时，小班幼儿可以在教师的带领下观察乌龟怎样吃食物；看它是怎样爬行的，又是如何将四肢和头都缩进龟壳里去的。中班幼儿可以用各种食物去喂乌龟，从而发现乌龟是杂食性的动物，教师还可以引导幼儿去思考“为什么乌龟爬得那么慢？”大班幼儿在饲养乌龟活动中教师应引导他们做一些比较，比如乌龟和金鱼在呼吸时有什么不同，幼儿会发现乌龟是将头露出水面呼吸的，如果将乌龟养在鱼缸的深水中并放一石块，会发现乌龟会爬在石块上呼吸，这说明乌龟不能像金鱼那样在水中呼吸。

三、开展科学小实验活动，培养幼儿的探索精神

科学小实验是训练幼儿手脑并用的有趣活动。它不仅锻炼了幼儿的动手能力，扩展了幼儿知识的深度和广度，更重要的是它激发了幼儿的求知欲，培养了幼儿的科学态度和探索精神。
比如，我让幼儿做“怎样让鸡蛋浮起来”的小实验时，先把鸡蛋放入装着淡水的杯子里，发现鸡蛋是沉下去的，然后又放到装着盐水的杯子里，幼儿惊奇地发现鸡蛋竟然浮上来了。接着提出问题：“相同的鸡蛋为什么会出现两种不同的现象呢？这里究竟有什么秘密呢？”引导幼儿通过看一看、猜一猜、尝一尝来寻找鸡蛋沉浮的原因。接下来，问题更加深入：“那么是不是鸡蛋只要在盐水里就都会浮起来呢？”这既是对上一结论的疑惑，又自然渗透了对下一步骤实验观察的要求，让幼儿带着强烈的好奇心与急切想知道结果的心态，继续探索和思考。开始，幼儿在杯子里加入1勺、2勺、3勺盐时，发现鸡蛋没有浮动，直到加到5勺盐时才发现鸡蛋浮上来。于是我引导幼儿借助记录表，帮助幼儿发现每次加一勺盐，水中的盐就会越来越多、越来越浓，从而发现鸡蛋浮起来的奥秘：只有在加入一定量的盐后，鸡蛋才能在水中浮动直至全部浮起来，孩子们边做边玩，非常高兴，幼儿回家还把这些实验做给自己的爸爸妈妈看。可见，小实验培养了幼儿学科学、爱探索的精神，丰富了幼儿的科学经验，孩子们在活动中体验着严谨求实、潜心钻研的科学精神和品质。
参考文献：
基础教育司.《幼儿园教育指导纲要（试行）》解读.江苏教育出版社，2006.
刘云红.有效开展科学小实验活动.教育发展研究，2011（源于：本科论文www.618jyw.com
1）.
[3]郦燕君，郭治.幼儿饲养与种植活动.幼儿科技活动，2009（1）.
（作者单位 江苏省苏州市吴中区碧波实验小学附
属幼儿园）