浅论校内运用型园艺校内实践教学基地建设研究

摘要：针对应用型园艺专业校内实践教学基地建设开展了研讨。结合安徽科技学院就校内实践教学基地在园艺本科专业实践教学中的地位与作用，校内实践教学基地建设应遵循的基本原则，校内实践教学基地建设的标准，校内实践教学基地建设的内容等方面内容进行了研究。为园艺专业应用型人才培养提供参考资料。
关键词：应用型；园艺；校内；实践教学；基地；研究
20世纪60年代以来，在发达国家兴起了都市园艺、观光园艺、休闲园艺、社区园艺、家庭园艺等，极大地拓展了园艺专业人才的工作平台。随着我国工业化、城市化迅速发展，我国的都市园艺产业迅速发展起来，北京、上海、深圳等大都市制定了具有各自特色的都市园艺产业规划。都市园艺产业不仅强调园艺的生产功能和经济效益，而且更加重视园艺的生态和旅游等社会功能，将园艺生产、生活、生态功能结合为一体。这就突破了摘自：学年论文格式www.618jyw.com
传统园艺远离城市、城乡界限明显的局限性，实行城乡社会经济的和谐发展，城乡结合、城乡互助、城乡互补。现代园艺的概念已远远超出了传统所认为的“种果种菜”的范畴，涵盖生态、营养、花卉、草坪、旅游、商贸、绿色环保等诸多内容，从而大大增加了社会对园艺人才的需求，同时对现代园艺人才培养规模和培养质量提出了更高的要求。现代园艺专业培养的是既掌握现代园艺专业知识，又具有较强实践能力的专业人才，能够在农业，商贸、城建、园林等部门从事园艺生产与设计、园艺产品的开发与推广、园艺经营与管理工作，就业面非常宽广。
高等农林院校的实验实习农场、牧场和林场，即是教学、科研的重要基地，又是示范推广先进技术的样板，与实验室、图书馆合称为农林院校的三大支柱。把农林院校的校内基地建设摆在与实验室建设同等重要地位，使之成为布局合理、设施先进、出人才、出成果、出效益、多种形式的现代化农林业科技园区。新时期企业、行业要求人才不仅应有良好的文化基础和过硬的岗位技能，还应有良好的职业品质与继续学习和持续发展的能力。在培养方案制定的基本原则上体现园艺专业人才培养目标和人才服务面向的定位，即本专业培养综合素质高，社会适应性和市场竞争力强的“高素质、强能力、应用型”高级专门人才，以“书+专业技能等级证书”。
安徽科技学院在长期办学过程中，坚持“面向三农，面向基层，注重实践，培养“能下去，能留住，能用上，能干好”的高级应用型专门人才”这一宗旨，提出建设“高水平应用型大学”的目标。特别是园艺本科专业在应用型人才培养上形成了自己的特色，培养的园艺专业毕业生不仅基础理论扎实，而且实践动手能力强，在园艺新品种开发、新技术示范、园艺植物生产、产品推广、现代园区管理和科学研究等方面工作中表现突出。现就我校应型园艺本科专业人才培养中校内实践教学基地建设的方法与手段进行总结，为同类高校相关专业校内实践教学基地建设提供参考。

一、校内实践教学基地在园艺本科专业实践教学中的地位与作用

随着园艺学科面向21世纪现代农业的发展，教学内容和教学体系的改革也随之深入，必须建立与之相适应的新的实践教学体系，才能培养出知识面广、综合能力强的应用型、复合型高级专门技术人才，才能实现新的人才培养目标。

1、校内基地是培养应用型人才的重要依托

在人才培养的模式上各高校都创造了很多不同的经验和模式，但是其中重要的一个环节就是在校内基地进行一定阶段的生产实践锻炼，这个环节是目前园艺专业培养应用型人才的必备条件。也是各高校在园艺专业人才培养上要做的一个重要步骤。

2、校内基地是重要的教学条件，应当将其摆在同实验室和图书馆同等重要的地位

教学基地、实验室、图书馆合称为农林院校的三大支柱。但要真正做到将教学基地与实验室和图书馆摆在同等重在位置上，各高校从认识上和行动上还有一定的差距。有些院校的园艺专业根本就没有校内实践教学基地，出就谈不上三大支柱了。校内基地是一个天然的、开放的、多功能的实验室，是园艺专业学生得以成才的重要保障条件，园艺专业没有校内实践教学基地，学生就不能实践，没有实践学生就不具备实践操作能力，培养的学生缺乏实践动手能力，毕业后就无法用得上，更谈不上留得住。这样的学生实际上就是一个不合格的学生。因此，园艺专业校内基地建设应与实验室和图书馆一样重要，应建成高水平应用型的现代农业示范园区，才能起到基地应有的作用，才能让学生在基地参加实践锻炼。

3、校内基地是培养高水平应用型人才的理想场所

教育部新修订的专业目录（2012版）中，将同类专业趋向综合化，即具备“厚基础，宽口径”方面发展。有些高校实行大类招生，中期分流；有些高校实行主、辅修制和双学位制等，其目的就只有一个，培养一专多能的复合型人才。校内基地的建设正满足这一要求，而且，校内基地大多学科门类较为齐全，园艺专业的设施农业（温室、大棚等）相互影响和渗透，布局较为合理，是培养应用型复合型人才的理想场所。

4、校内基地具有单科教学不可替代的功能

校内基地大多建在城乡结合部位，是理论与实践相结合的重要场所，学生通过实践，通过与基地工人同劳动，使学生接受德育方面的教育。通过实践，综合运用所学的知识，达到理论与实践相结合的目的，巩固所学的专业知识，提高实践动手能力。其次。学生通过参加教师的科研课题，提高科研能力和创新能力。第三是通过参与科技咨询、技术推广、良种销售、服务等工作，增强为农业服各的意识和市场开拓的能力。

二、校内实践教学基地建设应遵循的基本原则

1、为培养目标和基本规格服务的原则

园艺专业应培养适应社会市场需求、现代化建设和社会进步、德智体美全面发展的、基础扎实、能力强、素质高的高级应用型人才。校内基地建设就是为培养这一目标提供条件。因此，校内基地建设的出发点和落脚点都应围棋这一目标进行，遵循为培养目标和基本规格服务的原则。
2、教学、科研、生产三结合的原则 教学、科研、生产三结合是实现培养目标的最佳途径。校内基地在坚持高校人才培养、科学研究、社会服务三大功能上，把三者有机结合起来，形成一个整体，以适应人才培养的要求。

3、质量与效益相统一有原则

在市场经济条件下，高校作为知识产业单位，校内实践教学基地应充分发挥其技术优势、人才优势、资源优势、信息优势，创造更多的社会效益和经济效益，为提高办学质量和办学水平提供强有力的物质保障，基地只有为提高教学质量和科研水平服好务，才能创造出更多的经济效益，提供强有力的支持。

4、高标准、高起点、综合化的原则

园艺专业校内实践教学基地，应是园艺领域高新技术的汇集点，也是园艺领域的示范点和推广点。应主动适应园艺产业的结构的调整，适应市场经济的要求。所以必须坚持高标准、高起点、综合化的原则，让学生在这里能看、能学、能干。

5、统一性与自主性相结合的原则

园艺专业校内实践教学基地建设应有统一性和自主性，在强调统一性的基础上，各高校根据自已所处的地理位置和经济区域不同也有所不同，根据不同内容和特点，设置不同建设标准。

三、校内实践教学基地建设的标准

1、园艺专业校内基地建设的总体目标

园艺专业校内基地应该是集教学、科研和生产于一体的多功能行业企业，同时也是高新技术示范园区，能为教学、科研提供全方位的服务，实现园艺产业的综合开发和高效利用，为建立较为完备的园艺产业生态体系做出示范，实现园艺产业可持续发展。

2、园艺专业校内基地建设标准的主要内容

（1）基地建设总体目标。园艺专业校内实践教学基地建设要根据学校总体建设规划和园艺专业发展的特点，从实际出发，制定基地建设的目标和规划，明确建设计划与实施方案，做到建筑设施、仪器设备、技术队伍与科学管理协调发展。基地土地规模在100-200亩为最佳。基地要有齐全的项目，能包含园艺专业各学科，具有丰富的生物种类，先进的仪器设备和满足各项目实践所必须的条件，例如：蔬菜园区、果树园区、花卉园区、食用菌区、种苗繁育园等。
（2）各园区建设目标。基地内的各园区要有具体建设目标，包括土地规模、发展模式、管理方式、建设标准等。
（3）教学管理建设标准。基地内要有较强的管理队伍，配备的领导干部和职工数要有具体的标准和数量限制。对职工的学历结构、职称结构、职业技能水平等要有明确要求。要有良好的运行机制，各种实验、实习、实训要统筹安排，要制定实践教学大纲和技能实训规程，要有实践教学质量评估、考核等指标体系，制定考核标准与方法。
（4）教学条件建设标准。要制定基地内实验室和园区建设的硬件标准（设施、仪器设备、正常年运转经费等）。
（5）园艺产业建设标准。根据现代园艺产业对人才的要求，园艺专业校内基地必须组建一个产业团队，实现园艺产业生态效益、经济效益和社会效益的统一，把学生培养成懂经济、会管理、技术熟练的高级应用型人才。例如：组建食用菌有限公司、花卉公司、蔬菜公司、果树苗林公司等。通过这些公司的良好运行，为教学、科研提供强有力的物质保证和实践环境。
（6）基地的土地与设施均属学校所有。基地要做好工作环境管理和劳动保护工作。基地实行事业单位、企业或半企业化的管理，独立核算，自负盈亏。基地的改革和发展应有利于为教学和科研服务，要优先保证教学、科研、实习、实训、实验等教学任务的完成。

四、园艺专业校内实践教学基地建设的内容

校内实践教学基地建设的内容是根据园艺专业人才培养方案的安排与要求，为园艺专业学生各类实践教学、大学生创业项目和教师科研试验提供必要的条件，保证园艺专业各项实践教学任务的完成[3]。
基地建设的内容包括：硬件和软件。硬件条件的优劣直接关系到人才培养质量的高低，因此，必需十分重视硬件条件的建设。根据园艺专业的特点和优势，设计园区，例如：蔬菜园区、花卉园区、果树园区、食用菌区等。根据现代化要求，在园区内建设现代农业设施，例如：工厂化育苗、节水农业设施、小型农业机械化设施、各种温室、大棚、教学做一体实验室等。学生进入相应园区开展实训、生产、项目实施、科研试验等，达到理论与实践相结合的目的。
软件条件包括园区规划、教学管理、教学评估与考核体系、人员管理、后勤管理、财务管理等。首先要有高素质的管理队伍和高素质应用型的师资队伍。其次是良好的运行机制，制定详实的实践教学大纲、技能规范。通过多种手段培养学生的实践动手能力，例如：开发、项目实施、大学生创新课题、教师课题试验、模拟承包、科技推广与服务等。
根据现代农业对人才培养的要求组建农业产业系统。例如：蔬菜公司、花卉公司、食用菌开发分司等。实行自主经营，自我发展。学生只有参与农业企业生产与管理中去，才能把自已培养成为懂经营、会管理的应用型人才。
[参考文献]
罗正荣；陈昌意；徐跃进；等.园艺专业实验实习基地管理体制的初步探索[J].实验室研究与探索，2003，22（1）：6-8.
韩浩章；王晓立；王彰明.应用型本科院校园艺专业模拟承包制实践教源于：毕业论文www.618jyw.com
学模式研究初探[J].安徽农学通报，2011，7（ 19）：164-165，177.
[3]陆晓民；高青海；张雪平；等.应用型本科院校校内园艺教学实习基地的功能[J].现代农业科技，2010，7：30-31.
基金项目：安徽科技学院教学研究项目资助（X2012024）；安徽省教学研究项目资助（2008jyxm087）。