阐释教学方法职业院校实训教学策略革新

摘要：从实训教学的概念讨论入手，分析了实训与实验和实习的区别及联系，指出实训教学的意义，并讨论了实训教学与理论教学的关系，以及常见的实训教学方法；分析实训教学现状和弊端及产生这些弊端的原因；介绍了一种新创的“三段式”动态实训教学法，并以会计信息系统实训课为例，给出一门课的具体实施方案。
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职业院校；实训教学；教学方法；三段式；动态教学法
1672-5727（2013）06-0127-05
随着高等职业教育的迅猛发展，高等职业院校的教学质量日益受到广泛关注。提高实训教学质量是保证职业院校教学质量的关键。实训教学是高等职业院校教学的核心内容，是高等职业院校学生职业技能培养的关键，更是高等职业院校提高教学质量的关键。而实训教学方法的改革研究与实践，是提高与保证实训教学质量的重要因素之一。
传统的高职院校教学模式与当前教育部大力提倡的职业院校“工学结合，校企合作，顶岗实习”的教学模式相违背，也与当前社会就业市场对人才模式的需求不相符。因此，迫切需要对当前的教学模式进行改革，尤其是实训教学方面。所以，我们需要改进传统的教学方法，以促进工学结合理念下职业教育的人才培养，使学生在校内的教育与校外的实习及工作紧密结合起来，提高学生学习的开放性、实践性和职业性。
实训教学与理论教学的关系

(一)实训教学的概念

与普通教育课程以知识为主要构成要素不同，职业教育课程内容构成要素比较复杂，最为基本的有知识、技能、任务和产品（或服务）。知识和技能是完成任务所需要的条件，而产品（或服务）是完成任务的结果。四个构成要素有四个参照点，以这四种不同要素为参照点，便形成了职业教育的四种课程模式，即学科课程、技能训练课程、任务课程和项目课程。学科课程强调让学生学习系统的学科知识；技能训练课程是让学生反复练习单项技能的课程，即实训。
实训与实验和实习既有区别又有联系。实验是为了解决文化、政治、经济、社会及自然问题，而在其对应的科学研究中用来检验某种新的假说、假设、原理、理论或者验证某种已经存在的假说、假设、原理、理论而进行的明确、具体、可操作、有数据、有算法、有责任的技术操作行为。通常实验要预设“实验目的”、“实验环境”，进行“实验操作”，最终以“实验报告”的形式发表“实验结果”。实习，顾名思义，在实践中学习。是指在经过一段时间的学习之后，或者说当学习告一段落的时候，我们需要了解自己的所学需要或应当应用在实践中。所以要付诸实践来检验所学。实训是职业技能实际训练的简称，是指在学校控制状态下，按照人才培养规律与目标，对学生进行职业技术应用能力训练的教学过程。
它们三者之间的共同点是突出“实践”。而从一般实践课的开展程序上，笔者认为一般是按先实验、再实训、最后实习的顺序。在这一发展过程中，实践性应该是越来越强，也就是说，与实际工作中岗位能力需要越来越吻合。

(二)实训教学的意义

因为任何知识都源于实践，归于实践，所以实践课（包括实验、实训、实习）是高职教育的最主要形式。但高职院校由于培养的是一线生产、建设、管理、服务型高技能人才，所以根据岗位需求特点及课程特点，大多数实践课应为实训型。从现实情况来看，实验型课并不多，而顶岗实习由于受各方面限制，安排起来也不是那么顺利。实训的最终目的是全面提高学生的职业素质，最终达到学生满意就业、企业满意用人的目的。对于学生来说，通过实训，一方面，可以增加实践经验；另一方面，可以降低就业的成本和风险，增加就业的机会。

(三)实训教学与理论教学的关系

在职业教育课程中，理论与实践的关系始终是一个核心问题。职业教育课程改革和探索的实践，也是正确和有效处理理论与实践关系的实践。按照理论与实践之间的关系，新中国成立以来职业教育课程发展分为“理论与实践并行”、“理论为实践服务”和“理论实践一体化”三种类型。从职业教育中的各种教育教学改革的本质来看，无不是围绕实训教学与理论教学的关系来开展的。
实训教学的现状与方法概述

(一)教学方法与实训教学方法

教学方法是教师和学生为了实现共同的教学目标，完成共同的教学任务，在教学过程中运用的方式与手段的总称。根据不同的分类标准，国内外专家对教学方法从不同角度进行了分类。比如李秉德教授按照教学方法的外部形态，以及相对应的这种形态下学生认识活动的特点，把中国的中小学教学活动中常用的教学方法分为五类：第一类方法：以语言传递信息为主的方法，如讲授法、谈话法、讨论法、读书指导法等。第二类方法：以直接感知为主的方法，如演示法、参观法等。第三类方法：以实际训练为主的方法，如练习法、实验法、实习作业法等。第四类方法：以欣赏活动为主的教学方法，如陶冶法等。第五类方法：以引导探究为主的方法，如发现法、探究法等。再如黄甫全教授提出的层次构成分类模式认为，从具体到抽象，教学方法是由三个层次构成的，这三个层次是：原理性教学方法、技术性教学方法、操作性教学方法。
“实训教学”与“教学”之间是个别和一般的关系，大部分教学方法在实训教学中都可以采用，但是也有相当一部分教学方法在实训教学中不宜采用。实训教学通常采用的方法有：演示法、练习法、实验法、实习作业法、发现法、探究法，以及行动向导法（如任务驱动法、案例驱动法、项目驱动法）等。

(二)实训教学现状

通过调查研究发现，目前我国高职高专院校实践教学采取的方法主要有三种：校内实训、校外实习、校企结合。其中，校内实训是指学校的实践教学主要安排在学校实验室进行；校外实习一般是安排应届毕业生在毕业前夕到企业实习；校企结合则是先安排毕业生在学校实验基地进行试验、实习后再进入与学校合作的企业实习。随着国家对高职教育越来越重视以及投资力度的加大，现在各高职院校的实验、实训、实习课的比例都有所提高，但是这些实践课仍存在着这样和那样的问题。比如，只注重结果，不注重过程；多为验证性实验；理论与实践脱离；训练技能单一；实训任务随意性大，缺乏系统化、专业性项目设计等现象。另外，比较典型的还存在着实训教学中的两个极端现象，一种情况是教师先讲后练，缺乏工作过程系统化设计，不能培养学生的综合职业能力，只是进行大量重复性的操作技能训练；另一种现象是“任务项目失控”，每次实训也给学生布置完整的训练项目，但缺少对训练项目背后的知识点的引申和必要的讲解，结果学生只是为了完成任务而做各种实训项目，没有达到通过项目或任务驱动，让学生重点掌握各种技能、技巧知识的目的，这也是学校实训和企业实习的重要区别之一。最后，我们通过调查还发现，许多数学校将实验与实训不加区分，混为一谈，大部分教师将实训课上成了实验课，实际上很多专业是不需要实验的。源于：大学毕业论文www.618jyw.com
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