湖南高等旅游教育人才培养“非同质化”方式探讨

高等旅游教育，尤其是本科阶段的高等旅游教育，对我国旅游业的贡献率一直徘徊在一个较低的水平。旅游管理专业的毕业生在行业内的低就业率和高流失率就像两个挥之不去的影子困扰着高等旅游教育主体。正是基于这样一个背景，本文结合湖南高等旅游教育现状，从旅游高等院校的角度，对高等旅游教育人才培养各环节进行分析、比较，试图构建一整套更加有利于高等旅游教育自身的健全和成熟，又有利于旅游业的健康和全面发展，还有利于旅游专业人才自我价值得以实现的旅游人才培养“非同质化”模式，以提高旅游管理专业毕业生的行业就业率，降低其行业流失率，提升高等旅游教育对旅游行业的贡献率。本文分四个部分对论题进行论述。第一部分为引言及文献综述，阐述了相关的研究背景、研究动态、研究意义、研究思路和方法；第二部分为相关概念的界定；第三部分就湖南部分旅游高等院校的人才培养模式进行实证调查；第四部分则提出“湖南高等旅游教育人才培养的‘非同质化’模式”的整体构想，并辅以对应的保障系统。本文以文献综合分析和实证分析等为主要研究方法，在理论与实践相结合的基础上，提出湖南高等旅游教育人才培养应充分体现旅游人才的特殊性，应针对多元化的旅游人才需求，进行旅游人才的“非同质化”培养；同时，还提出高效地进行旅游人才的“非同质化”培养，有赖于旅游人才培养目标的“非同质化”制定，有赖于旅游人才培养体制的“非同质化”确立，有赖于旅游人才培养过程的“非同质化”控制，有赖于旅游人才培养成果的“非同质化”输出。【关键词】：高等旅游教育人才培养模式非同质化湖南省
【论文提纲】：中文摘要3-4英文摘要4-9第一章引言与文献综述9-211.1问题的提出9-111.2相关研究动态11-171.2.1关于我国高等旅游教育发展的研究综述11-131.2.2关于旅游人才培养模式理论与实践的研究综述13-171.3研究意义17-181.3.1理论意义17-181.3.2实践意义181.4主要的研究方法18-191.5研究思路与论文框架19-21第二章高等旅游教育人才培养"非同质化"模式的提出21-292.1概念的界定及说明21-262.1.1对高等旅游教育人才概念的界定21-232.1.2对旅游人才培养模式的全面理解23-242.1.3对"非同质化"概念的阐述24-262.2高等旅游教育人才培养"非同质化"模式实施的必要性26-292.2.1时代背景的要求26-272.2.2旅游学科发展的要求272.2.3旅游业人才需求特征的要求27-29第三章湖南高等旅游教育人才培养的现状29-453.1湖南旅游院校的基本情况29-303.1.1湖南旅游高等院校的数量特征29-303.1.2湖南旅游高等院校的地理分布特征303.2湖南旅游高等院校人才培养模式现状30-453.2.1针对招生环节的现状调查及分析31-323.2.2针对课程体系环节的现状调查及分析32-373.2.3针对实践环节的现状调查及分析37-393.2.4针对就业环节的现状调查及分析39-45第四章湖南高等旅游教育人才培养"非同质化"模式的构想45-754.1人才培养模式的"非同质化"定位45-494.1.1人才培养模式"非同质化"定位的内涵45-464.1.2人才培养模式"非同质化"定位的步骤46-494.2人才培养目标的"非同质化"制定49-524.2.1人才培养目标"非同质化"的内涵494.2.2人才培养目标"非同质化"的特点49-514.2.3人才培养目标"非同质化"制定的必要性51-524.3人才培养体制的"非同质化"确立52-584.3.1人才培养体制"非同质化"确立的内涵534.3.2人才培养体制"非同质化"确立的举措53-584.4人才培养过程的"非同质化"控制58-674.4.1人才培养过程"非同质化"控制的内涵584.4.2人才培养过程"非同质化"控制的途径58-674.5人才培养成果的"非同质化"输出67-704.5.1人才培养成果"非同质化"输出的内涵684.5.2人才培养成果"非同质化"输出的实现68-704.6构建湖南高等旅游教育人才培养"非同质化"模式的保障系统70-754.6.1目标定位机制是基础70-724.6.2政策保障机制是条件|教育论文网|724.6.3软件保障机制与硬件保障机制的互动是关键72-734.6.4反馈机制是根本73-75结语75-76参考文献76-81附录181-83附录283-86附录386-87致谢87-88