我国高等旅游教育进展和方式探讨

我国旅游业已进入一个崭新的世纪。实施旅游人才战略,大力开发旅游人力资源,全面提高旅游从业队伍的素质,是促进旅游业持续快速健康发展的保证。我国高等旅游教育是培养和开发高素质人才的最主要方式。但目前有关我国高等旅游教育模式研究成果较少。本文拟在全面分析我国高等旅游教育现状的基础上,寻找我国高等旅游教育存在的问题以及成因,并对影响我国高等旅游教育的因素进行分析,鉴戒国外旅游教育的成功模式和经验,尝试从一个整体的角度对我国高等旅游教育模式进行剖析,将其分为政管理模式、办学模式和人才培养模式三个部分,并提出相应对策和建议,以期对我国高等旅游教育的改革和人才的培养起到促进作用。本文内容与结构主要分为五个部分:第一部分是引言,主要是从理论和现实两个方面阐述选题意义,并对相关研究成果进行分类总结。第二部分为我国高等旅游教育的内涵解析,主要包括我国高等旅游教育的发展过程、性质、任务,与旅游业的关系,我国旅游人力资源状况和高等旅游教育面临的挑战。第三部分从规模、专业建设、地域结构三个方面,采用了定量分析的方法,结合我国院校、师资、学生以及旅游业的相关统计数据,全面分析了我国高等旅游教育的现状。第四部分总结出我国高等旅游教育存在的问题,探讨产生问题的原因以及影响因素。最后,在总结国外旅游教育成功经验的基础上,对我国高等旅游教育模式进行探析以及提出相应的对策建议。通过总结国外旅游教育的成功经验和模式,和我国的旅游教育相比较,找出差距,提出对策。【关键词】：高等旅游教育教育模式专业建设地域结构
【论文提纲】：摘要2-3Abstract3-71引言7-151.1选题意义7-81.2文献综述8-151.2.1国外旅游教育研究8-91.2.2我国旅游教育发展研究9-152我国高等旅游教育发展过程解析15-222.1我国高等旅游教育的发展历程15-162.2我国高等旅游教育的性质和任务16-172.3我国高等旅游教育的培养目标17-182.4高等旅游教育和旅游业的关系18-192.5我国旅游业人力资源状况19-202.5.1高级人才匮乏192.5.2专项人才缺乏19-202.5.3缺乏技能与经验兼备的毕业生202.6我国高等旅游教育面临的挑战20-222.6.1旅游业大发展的挑战202.6.2加入WTO后面临的挑战20-212.6.3知识经济、网络化时代的挑战212.6.4境外教育资源的冲击21-223我国的高等旅游教育发展分析22-383.1我国高等旅游教育规模分析22-243.1.1院校与学生数量分析22-233.1.2旅游教育师资分析23-243.2我国高等旅游教育专业建设分析24-313.2.1旅游教育层次分析24-263.2.2旅游教育学科建设分析26-273.2.3旅游教育课程体系分析27-293.2.4旅游教育教材分析29-313.3我国高等旅游教育地域结构分析31-383.3.1旅游院校地域分布分析31-333.3.2旅游院校在校生分布333.3.3旅游专业师资地域分布33-343.3.4人才培养与需求的平衡性分析34-384我国高等旅游教育存在问题及其影响因素38-464.1我国高等旅游教育存在的问题38-434.1.1院校发展问题38-394.1.2培养目标问题394.1.3人才培养结构问题39-404.1.4旅游师资队伍问题40-414.1.5课程设置问题41-424.1.6旅游教材建设问题42-434.2我国高等旅游教育发展影响因素分析43-464.2.1教育体制和政策434.2.2旅游业的发展43-444.2.3社会认知环境444.2.4就业因素44-454.2.5办学条件因素45-465我国高等旅游教育的发展模式研究46-635.1国外有代表性的发展模式46-495.1.1三种发展模式及特点46-475.1.2国外高等旅游教育模式的基本特征47-495.2我国高等旅游教育模式构建49-505.3我国高等旅游教育模式发展的策略建议50-635.3.1政府行政管理505.3.2办学模式创新50-535.3.3加强高校旅游人才培养的具体措施53-63结论63-64参考文献64-67致谢67