爱尔兰,最后1站：爱尔兰相关

在都柏林慢慢爱上爱尔兰
都柏林是爱尔兰的首都，爱尔兰最大的城市，有人口125万，接近整个爱尔兰人口的三分。但彼时天空有微雨飘落，空气冷冽洁净，街道狭窄而路面参差，少有熙来攘往的繁华，这典型的欧洲中型城市模样。
都柏林的参观是健力士啤酒中心（Guinness Hopstore）与圣三一学院（Trinity College）。事关饮食，事关文化，健力士事实上现在已经由工厂演变成了黑啤酒博物馆。在一楼，品尝一杯由亲手打出来的黑啤（健力士黑啤如慕丝一般绵软细腻的泡沫）。二楼则可看健力士黑啤的酿造，历代的酒标、酒瓶。而圣三一学院是一所宁静的大学，来这里参观的人，在它的图书馆，那些羊皮书卷散发着淡淡的霉气，是的本真味道。
在都柏林地铁，公共交通亦不如想象中发达，或许在被里菲（Liffey）河分割成两的城市中，沿河步行是最好的游览方式。河的两岸是鳞次栉比的酒吧、餐厅、酒店，还有用途的古罗马式建筑，每一处都适合停下脚步慢慢欣赏。也许，正是“慢”，让生于斯、长于斯的爱尔兰人更静心地去感受生活的节律，所以，都柏林是文化的摇篮，孕育了一代又一代的文学家，萧伯纳、叶慈，还有我钟情的王尔德。在爱尔兰，“慢”一时的流行，是线索，引导更深入地它。
慢行上路去贝尔法斯特
以南边的都柏林到北边英属的贝尔法斯特（Belfast），连接着爱尔兰南北的，是一路辽阔优美的风景。
在驾车前行的一周时间里，总是阴雨绵绵。在淡淡的雾气中，丘陵、草原、灌木丛与黑色的石头，爱尔兰典型的地貌也披上了神秘的色彩。茂盛的牧草养育了遍地的牛羊，随行的导游彼特(Pater)半开玩笑地告诉：“在爱尔兰，是不看天气预报的，牛会告诉天气是怎样的。牛卧下来了，要下雨了，相反，牛站了，天就会晴。”不知道说法是真是假，游客的无以考证，，这以另外了爱尔兰人与自然的亲密联系。
也许是阴雨的大背景之下，爱尔兰田园情调的风景出让人惊艳的美感，反倒是的、无甚变化的景致很让人感觉沉闷。在往北爱的路途中，唯有凯里（Kerry）郡的基拉尼（Killarney）让小小地震撼了一下。爱尔兰人似乎都非常骄傲于这块美丽的湖区，搭载进基拉尼公园(Killarney National Park)的马车夫都以很自豪的神态为做导游。刚进公园不久，路边不远处的草地上就有一大片墓碑和残垣断壁，Monkross Abbey，是僧侣们的墓地，而后是管理论文艺术博物馆（Monkross House），渐入深处，是那片美丽的湖区，这里既有辽阔浩淼的水面，也有山间流水的精致，而2009年那个著名的“水怪事件”更有莫名的吸引力。
慢享丰厚新鲜的美食
爱尔兰传统美食是欧洲美食家们最为钟爱的品类，爱尔兰以生鲜牛肉、羊肉、奶酪、香肠、培根到酒类都举世闻名，由威士忌或是健力士啤酒当做配料制作的特点传统菜肴，诸如爱尔兰健力士酒炖牛肉（Irish Beef Stew With Guinness Stout），是不尝的菜式。爱尔兰四面环海，海鲜在饮食结构中占了很大的，相比起伦敦满街的炸鱼薯条，以肥美的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼所烹调的海鲜菜，再配上一杯健力士黑啤，很让人忘记时间，在餐厅消磨上半天的时间。在众多的美食中，最喜欢的还是爱尔兰式浓汤，无论是海鲜汤、牛肉汤还是番茄汤，都煮得如粥般浓稠，味道也极尽丰厚。有一碗这样的浓汤，凄风冷雨的户外也只留下风景了。
当然，酒吧文化爱尔兰最为的文化核心。爱尔兰人对酒痴迷，以那些历史长达百年、装修豪华的酒吧里就能端倪，你走进爱尔兰的酒吧，才会走进了的生活。与的“夜场”味道浓郁的酒吧不同，爱尔兰的酒吧是交流、听音乐、正常社交的地方，随时、随地都会冲进酒吧喝上一杯，去享受属于的时间。