晚清广州城市消费文化探讨

本文充分利用国外消费文化理论的丰富|教育论文范文|成果,从历史学、经济学、社会学、民俗学、文化学等学科的视角,对晚清广州城市消费文化史进行多方位的深入研究,将消费文化视为晚清广州社会变迁的重要原因与结果。从宏观的视野,考察社会经济发展对城市消费和社会生活带来的多重影响,对物价、居民收入和消费水平进行整体分析。从几个方面归纳了城市消费文化的基本形态,如外贸经济对洋货消费市场的影响,洋货消费文化的形成、传播以及大众化进程;饮食消费习俗与变化过程,茶楼、酒楼消费的基本特色;社会文化性消费文化的多元化,礼节消费、戏剧消费、游乐消费和教育消费的丰富文化内涵;社会制度失范对畸形消费的严重影响,烟、赌、嫖等消费异化现象及其严重的社会后果等等。西方文化和岭南地域文化的融合,贸易|教育教学论文|文化的深入渗透,使晚清广州消费文化具有强烈的开放性、世俗性、享乐性、时尚性和实用性等基本特征。它所体现的丰富话语体系和社会空间,为城市史、社会生活史和经济史的研究提供了新的研究路径。【关键词】：晚清广州消费文化
【论文提纲】：第一章消费文化:理论与历史7-36第一节消费文化理论综述7-20一、多维视角的消费文化7-9二、马克思主义消费文化理论9-12三、现代化理论与西方消费文化观12-16四、依附理论中的消费观16-18五、西方消费文化史研究18-20第二节中国消费文化史研究述评20-27一、对消费文化的总体熟悉21-22二、社会生活与消费文化史研究22-25三、区域消费问题研究25-27第三节研究背景、意义与框架设计27-36一、清代广州史与消费问题研究27-29二、晚清广州消费文化研究的意义29-31三、研究思路、资料来源及框架设计31-36第二章商品经济的发展与影响36-58第一节转型中的晚清广州经济36-41一、农业贸易|教育教学论文|化的发展36-39二、好市与城乡市场网络的扩展39-41第二节城市经济发展与社会阶层分析41-49一、产业发展与经济转型41-44二、消费者阶层的分化44-49第三节城市消费市场的繁荣49-58一、消费市场的布局与特色49-53二、主要消费品市场53-58第三章物价、收入与消费水平58-90第一节消费品分析58-71一、粮油58-63二、果菜和其它日用品63-66三、纺织品66-68四、药品68-69五、皮革、珍珠69-71第二节收入水平分析71-79一、家庭佣工的收入72-74二、手产业者、工人和其他劳动者的收入74-76三、绅商与其他社会上层的收入76-79第三节消费水平的整体分析79-90一、社会下层的消费状况79-85二、社会中层的消费状况85-87三、社会上层的消费状况87-90第四章洋货消费文化90-118第一节洋货市场的繁荣90-99一、洋货入口的一般情况90-93二、洋货消费市场的发展态势93-95三、报纸广告与洋货倾销95-99第二节洋货消费的大众化进程99-110一、西洋观与洋货消费100-102二、洋货消费的大众化102-106三、洋布与衣饰|教育论文范文|消费106-110第三节洋货消费的社会影响110-118一、洋货消费对传统经济的影响110-113二、洋货消费的社会推动作用113-118第五章饮食消费文化118-147第一节饮食消费习俗118-123一、日常饮食消费习俗118-121二、节日及喜庆消费习俗121-123第二节茶饮消费文化123-133一、茶店与茶饮消费的推广124-126二、茶饮消费的大众化进程126-128三、特色经营与茶楼消费文化的提升128-130四、茶楼消费的社会空间130-133第三节餐饮消费文化133-147一、从私人空间向社会空间的转向134-138二、不断变化的食谱138-141三、西餐消费方式的逐步流行141-142四、消费环境与奢侈之风142-147第六章社会文化性消费147-185第一节礼节消费文化147-159一、祭祀消费文化147-153二、婚丧礼节消费文化153-159第二节戏剧消费文化159-166一、戏剧消费的普及159-162二、门票与位置消费162-166第三节游乐消费文化166-173一、游乐消闲活动的兴起166-169二、游乐方式的多样化169-173第四节文化教育消费173-185一、书院、祠堂教育消费173-178二、文化教育消费的发展178-185第七章畸形消费现象185-218第一节消费185-192一、消费的基本情况185-188二、消费的社会危害性188-190三、禁止消费的措施190-192第二节消费192-201一、消费的兴起192-196二、消费的危害196-201第三节性消费201-218一、性消费行业的发展201-206二、妓院经营与消费状况206-212三、性消费的社会影响212-218第八章结语:消费文化与社会变迁218-227第一节经济转型与消费的社会化218-221第二节消费文化的传播221-223第三节消费文化与社会变迁的轨迹223-227参考文献227-239后记239-240