早茶,深圳,深圳快城市早茶时光

更新时间:2024-03-13 点赞:4631 浏览:14458 作者:用户投稿原创标记本站原创

深圳人的生活,也很慢,花上小时,喝一杯茶,尝一碟虾饺,看云起雨落,这深圳人的早茶时光。
深圳的生活,似乎与慢字完全无关。高楼林立、车水马龙,整个城市曾经说代表着速度和效率,“深圳速度”也一度为全所追捧。
但生活冷冰冰的数字和一板一眼的效率手册,柴米油盐酱醋茶的细致,生活的本源要有时间、有兴致、有人性。其实,深圳人的生活,也很慢,花上小时,喝一杯茶,尝一碟虾饺,看云起雨落,这深圳人的早茶时光。
早茶并深圳人的发明,源自广州。老广州人爱喝茶,侃大山、会朋友、做生意,大都离不开茶楼,老人家们常常早上四五点钟就起床,天不亮就赶去茶楼,来上一盅茶、几道小吃。因着临近广州,再加上近些年多有来自香港的生意人,早茶也走进了深圳人的生活。只不过,广州人喝早茶的节奏平和、,有事没事坐上小时稀松平常。,广州的早茶名副其实,大清早四五点就有茶楼开张。而深圳的早茶可一点不早,在这样夜生活的地方,能一早爬吃早茶的深圳人可谓凤毛麟角。10点后才是深圳人吃早茶的理想时间,不少深圳人干脆将早茶、午饭一并解决。
在深圳,喝早茶少不了也跟生意有关,所以深圳喝茶的好地方,在罗湖、福田、南山这三个区域。
罗湖区是深圳开发最早的老牌商业区,又有口岸连接香港和内地,每天人来人往,热闹非凡。有了人气,配套服务也进展得好,能找到不少老字号茶楼。新星渔港酒家是香港的老字号,进驻深圳以来,是港人聚集的大本营,如今新派粤菜的被炒得如火如荼,它却始终埋首做最传统的那个味道。传统广式厅房,朴实的门脸,外表不显山露水,气势全在出品上。像唐宫海鲜舫、国贸旋转餐厅,在深圳都颇负盛名,每天人潮满满。想要享受地道的“深圳早茶”,少不了要到这些个地方品尝一番。
福田区市中心,是深圳的一片福地,环境极好,楼价也不菲。福田区北到笔架山、莲花山与宝安区龙华镇相连,南邻深圳河、深圳湾与香港新界的米埔、元朗相望,高楼林立,驻扎了大型公司,喝起早茶来另有一番风味。这里的茶楼装饰华丽,茶点精致,主打奢华牌。金皇廷、臻品轩,个中翘楚。
南山区是深圳大学的所在地,还有高等学府,相较而言少了些商业气息,多了些书卷味道。在区也能找到不少喝早茶的好地方,没知名老字号,或是奢华气派的大茶楼,却更多了一番生活的闲适味道。性价比高、休闲味足的茶楼是这里的特点,常能见到三三两两的青年人,拿着书本在海皇渔港等位,以期能品尝到这里远近闻名的地道茶点。
罗湖区——东门商圈
早茶酒楼特点:老牌酒楼居多,购物休闲后的好去处
旧时老广州妙香楼有副对联,上书:“为名忙,为利忙,忙里偷闲,饮杯茶去;劳心苦,劳力苦,苦中作乐,拿壶酒来。”在深圳这样的地方,为会有越来越多的人爱上了早茶生活?或许就如同这对联里点出的那样:人劳心劳力,要懂得在“深圳速度”之下,偶尔“忙里偷闲,饮杯茶去。”
新星渔港酒家
外卖礼盒堆成山
新星渔港酒家的陈设清雅、简约,环境明亮大气,让人感到轻松舒适。这里的招牌点心“金牌流沙包”,面皮香甜,奶黄加咸蛋黄作馅,趁热吃,除了蛋黄的香滑,还有“沙质”口感,甜度也恰到好处,不会腻人。难怪店里金牌流沙包的打包盒总是堆得高高的,想必是尝到这样美味点心的人,总会希望多带回去与人分享。
地址:罗湖区解放路永新街55号新安大厦3-5楼
唐宫海鲜舫
品种多到看不过来
唐宫海鲜舫的装修富丽堂皇,镂空的祥云灯、刻着毛笔书法诗词的屏风,既时尚又不乏风。若是打听这里的特点茶点,服务员如数家珍一口气报出20多种,唐宫虾饺皇、蟹子烧卖皇、百花炸蟹钳、烧鹅头……这里的食客,每每会有那么一点遗憾和期待:“已经吃得很饱了,只好下次再试那个了。”这里的操作间被媒体誉为“上找不到一滴水的超级厨房”,好吃又放心,怎能不红火。
地址:罗湖区新园路1号中海商城6楼
(鑫源)新鸿强海鲜酒家
总有一款适合你
无论你偏爱哪种口味,在这里总能找到对味的那款点心:爱养生好吃肉的尝尝鲍鱼虫草蒸排骨,偏爱酸甜口味的女士会对冰皮雪梅娘一见倾心,甘笋流沙包让爱吃甜食的孩子爱不释手……还有裹着新鲜榴莲肉的飘香榴莲酥,用越南进口春卷皮制成的越南春卷。
地址:罗湖区嘉宾路4051号金威大厦2楼
国贸旋转餐厅
最早的高空食府
国贸大厦是深圳革新初期的地标建筑,旋转餐厅就大厦顶层,有160多米,是最早的高空食府。1992年1月,曾经亲临此餐厅。餐厅缓缓旋转(钟头转不到一圈),俯瞰深圳,远眺香港。国贸旋转餐厅主营中式佳肴,早茶项目是自助式的,十分实惠。
地址:罗湖区人民南路3002号国贸大厦49楼(近深房广场)
福田区——会展中心商圈
早茶酒楼特点:装修华丽,适合商务宴请
金皇廷
早茶吃出“宫廷”味
你钟爱金碧辉煌的“欧洲宫廷风”,那要错过金皇廷。璀璨的水晶吊灯、精美的油画、雕刻华丽的立柱、厚厚的花纹地毯……有如19世纪的法国皇室城堡。除去装潢,这里的虾饺、乳鸽、蛋挞、靓汤,每道菜品也都色香味俱佳。
地址:福田区金田路3037号金中环商务大厦5楼
臻品轩
品质成就奢华
臻品轩酒楼的装饰以荷塘为,入口处悬吊着用数万颗水晶拼出的3D立体龙和凤,给人尊贵之感。几十间包房风格各异,装潢精美,桌椅十分考究。店里菜品精致美味且坚持高品质,据说这里的鸡全来自广西黎家,足140天才出笼,特点点心如香芋椰汁糕,绿茶煎软饼,蟹粉小笼包等都值得一尝。酒店附近有保时捷、兰博基尼等名车专卖店,爱车族品完美味顺便过过车瘾。
地址:福田中心区福华三路88号财富大厦4楼
金碧螺食府
“螺”主题餐厅
首个“螺”主题餐厅,金碧螺食府以全球1000多个品种的海螺打造出绝妙的色彩和花纹,诠释“螺文化”。扶梯边有螺展柜,大厅中有48盏凤尾螺组成的吊灯,餐具也螺形。这里著名的早茶点心螺肉烧麦和“堂前响螺脯”十分值得推荐。堂前响螺脯是选用沿海的大响螺,上汤白灼,即点即做,香嫩爽口。
地址:福田区益田南路卓越广场3楼
南山区
早茶酒楼特点:清新,休闲
百姓渔村
高性价比早茶店
百姓渔村是深圳大学师生常光顾的酒楼,据说是退休的老教授合伙开的。早茶的点心按不同分为超点、顶点、美点、大点、中点、小点,都很实惠。这里的家乡蒸茶果,是由碧绿粽叶包裹着蒸制而成的晶莹透亮的糯米团,清香扑鼻,一口咬下去,芝麻馅料缓缓流出,真是甜到入心。蚝汁腐皮卷必点的一道菜,薄薄的腐皮包裹着蔬菜和虾仁肉碎,再蘸上蚝油汁,绝顶美味。
地址:南山区桂庙新村路口
缤纷君悦酒家
肠粉皇的诱惑
传说乾隆皇帝游江南那会儿,受纪晓岚的蛊惑,曾专门拐去粤西吃肠粉。缤纷君悦酒家的肠粉皇也有不亚于此的诱惑力:虾肠鲜香嫩滑、叉烧肠香味十足、牛肉肠润滑通透,最的是皮蛋肠,口感层次分明,肠粉和酱油都带出了皮蛋的香味。
地址:南山区南光路130号阳光华艺大厦1栋101-A号(近桂庙新村)
海皇渔港
等位也要去的地道老店
走进海皇渔港,仿佛小型的海洋公园,随处与海洋的装饰品,连餐具海绿色的,感觉格外亲切温馨。鲜奶木瓜糕是女士的最爱,白色的奶糕配上的木瓜糕,外观好似一块块咸鸭蛋,奶香与木瓜香是绝配,口感香糯绵密,唇齿留香。
地址:南山区南海大道2005号海王大厦裙楼3楼



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